Hejsan! Alla som följer min blogg. Så roligt att även nya tittar in. Jag har inte riktigt haft tid att uppdatera den så ofta men här kommer en del recept. Jätteroligt om ni vill komma med kommentarer. Jag har alltid köpt billiga wokpannor och det har resulterat i att maten bränts och pannan blivit svart och börjat att flagna. Sedan en tid tillbaka så har vi införskaffat en bättre så nu är det riktigt roligt att woka, snabbt, nyttigt och gott.
 
Kycklingwok
4 pers.
 
400 g kycklingfile i mindre bitar
2 vitlöksklyftor, hackade
200 g morötter i skivor
1 gul lök, hackad
1 paprika, strimlad
0,5-1 röd chilifrukt, hackad
1 burk vattenkastanjer
150 g färska champinjoner i skivor
0,5 tärning hönsbuljong
1,5 - 2 dl vatten
1,5 tsk maizenamjöl
1,5 msk soya
salt, peppar
 
Tillbehör
kokt ris
sallad
 
Gör så här
Koka riset enligt anvisningar. Gör iordning en sallad.
Stek kycklingen i lite olja, tillsätt vitlök, lök, morötter, chili, vattenkastanjer och champinjoner, woka ihop allt och häll till sist i buljong, vatten, maizena, soya. Peppra och salta. Smaka av
 
Hoppas att det smakar bra /kram GT
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress