Blev bara så sugen på att göra denna italienska dessert. Mums

Tiramisu 
6 pers.

2 ägg
3 msk florsocker
1 förp. mascarponeost
0,5 dl kaffe, starkt
2 msk amaretto (disaronne)
1 förp. savoiardikex cirka 200 g
kakao

Gör så här:
Vispa vitorna till hårt skum
Ta en annan skål, vispa äggulor och florsocker
Vispa ner osten och vänd till sist ner dom vispade vitorna
Hälften av kexen läggs i en form, rör ihop kaffe och amaretto och dränk med en sked hälften av kaffeblandningen över kexen
Bred hälften av ägg/ostsmeten över kexen. Lägg på resten av kexen. 
Fördela resterande av kaffeblandningen och till sist smeten som är kvar. Sikta ett täckande lager mad kakao
Ställ in i kylskåpet och låt dra helst över natten eller om den görs på morgon, kan den serveras på kvällen

Kram Lena

 

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress