(null)

De här större frallorna är bakade på vatten och är verkligen supergoda. Passar bra att bjuda på till middagsmaten eller passar faktiskt närsomhelst och går jättebra att frysa

Perfekta frallor
6 st. 

Detta behövs
50 g jäst
6 dl vatten 37 grader
3,5 msk rapsolja
2 tsk salt
14-16 dl vetemjöl 

Gör så här
Smula ner jästen i en bunke, lös upp jästen med lite av det ljumma vattnet och häll sedan i resten av vattnet
Blanda i rapsolja och saltet. Tillsätt sedan vetemjölet och kör i maskin tills degen släpper kanterna i bunken. Ta inte i för mycket.  Kör några minuter tills degen är jämn och fin.
Låt jäsa övertäckt med ex. en handduk i cirka 1 timme.
Sätt ugnen på 250 grader
Dela degen i 6 bitar och forma till avlånga bröd cirka 20 cm. 
Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Se bild.
Strö över lite vetemjöl och dra lätt med handen så mjölet fördelar sig över brödet.
Skär 5 sneda snitt i varje bröd. Täck över med en handduk och låt jäsa i 30 minuter.
Grädda mitt i ugnen i cirka 14-16 minuter.
Kolla gärna att temperaturen är 98 grader mitt i brödet för då är dom klara.
Låt svalna på galler
Perfekta att frysa in

Lycka till
Kram Lena 😍