Hur Många Liter Mjölk Till Ett Kilo Ost?
Visste du att. det går åt cirka 10 liter mjölk för 1 kilo ost.
Visa hela svaret
Contents
Hur många liter mjölk krävs för 1 kg ost?
Ost är mjölk i koncentrerad form. Till 1 kg hårdost går det åt 10 kg mjölk.
Visa hela svaret
Varför gör man 36% grädde?
Vispgrädden hade i många år 40 procents fetthalt. Inte längre. I allt fler sorters vispgrädde har fetthalten minskat till 36 procent. Enligt producenterna för att konsumenterna vill ha mindre fett och längre hållbarhet.
Visa hela svaret
Är det värt att göra eget smör?
Är det värt det: Egenkärnat smör | Jonas Cramby 
| Publicerad 2012-04-18 10:51 | Lästid: 2 minuter Igår kärnade jag mitt eget smör och jag måste säga att min respekt för bondpigans arbetsbördor minskade en smula – det var ju asenkelt! Inte alls mycket svårare än att vispa grädden*. Men nu går jag händelserna i förväg.
Så här gick det till: Jag hällde en halvliter vanlig vispgrädde i en skål och började vispa. Samtidigt gjorde min dotter ett eget experiment. Fatta aldrig vad det gick ut på. Efter ett par minuter blev grädden till vispgrädde och det var väl ungefär nu som morsan brukade säga att man skulle sluta vispa, annars skulle det bli till smör.
Och vet ni? Det blev det! Jag hällde av vasslen, saltade smöret och bredde på en macka. Klart! Så jobbigt är det: Inte jobbigt alls. Jag ger det 1 av 10 i jobbighet. Så tillfredställande är det: Det var visserligen inte särskilt kul att göra smöret, men det färdiga resultatet var ganska tillfredställande att duka fram till kvällsmackan.
Jag ger det 4 av 10 i tillfredställelse. Så mycket godare är det: Jag skulle säga att hemgjort smör är cirka dubbelt så gott som vanligt – och då använde jag bara vanlig köpegrädde och maldonsalt. Jag kan tänka mig att man kan maxa upplevelsen om man börjar experimentera med opastöriserad gräddmjölk från en 11-årig fjällko som heter Stina och havssalt som passerat stolgången på en fjällöring och sånt.
Är det värt det? : Ja! Eller nej. Eller så här: Om du till exempel tänkt bjuda grannarna som tog hand om din katt medan du var på weekendresa på soppa och hembakt surdegsbröd så tycker jag absolut att du kan snajda till det lite extra med hemkärnat smör om du känner för det. : Är det värt det: Egenkärnat smör | Jonas Cramby
Visa hela svaret
Hur många kg är 1 liter mjölk?
Vad väger mjölkprodukter? – De flesta mjölkprodukter väger som vatten, d.v.s.1 deciliter väger 100 g, 1 liter väger 1 kg.
| Mjölkprodukt | 1 dl, ca g | 1 msk, ca g | 1 tsk, ca g |
|---|---|---|---|
| Keso | 100 | – | – |
| Mjölkpulver | 50 | 7 | 2 |
| Ost, riven | 35-40 | 5-6 | – |
Vad kostade 1 liter mjölk 1930?
Konsumentens pris för mjölk, se utvecklingen från år 1930 till år 2021 – 16/8 2022 Uppdaterat med index för prisutvecklingen åren 2013-2021, längst ner i blogginlägget. Det pris konsumenten betalar för mjölk har ökat de senaste 80 åren, men är lägre än under korta perioder i början av 1960-talet och 1970-talet och också lägre än det var under 1980-talet.
Jag tycker det är så häftigt, att det finns så långa tidsserier på vissa produkter att det är möjligt att visa diagrammet nedan. Här har jag hämtat uppgifterna från den historiska delen av vår databas och Jordbruksstatistisk årsbok tillsammans med uppgifter vad gäller inflationen under perioden från SCB:s KPI-beräkningar.
Jag kollade att åtminstone från 1960-talet görs beräkningen på 3 %-ig mjölk. Innan dess kan definitionen nog ha varierat något. Och ja naturligtvis; lönerna har förändrats, utbudet av varor har förändrats, utbudet av olika mjölkprodukter har förändrats, hur vi köper mjölken har förändrats.
Men i alla fall, trots reservationerna är det fantastiskt kul att kunna visa långa acceptabelt jämförbara tidsserier. Under 1930-talet och 1940-talet kostade en liter mjölk runt 6 kronor per liter i 2012 års penningvärde. Priset steg under 1950-talet med ett par kronor till runt 9 kr per liter. Priset, hela tiden i 2012-års penningvärde, sjönk därefter under den första halvan av 1970-talet, vilket bl.a.
förklaras av de konsumentsubventioner som fanns då. Sedan början av 1990-talet har priset på 3-procentig mjölk ökat något mer än inflationen. Det ligger nära till hands att jämföra konsumentprisets utvecklingen med utvecklingen av mjölkpriset till jordbrukaren som vi tidigare skrivit om på bloggen.
En jämförelse visar att priserna inte följer samma utveckling. Men det är inte så lätt, att jämföra rakt av ger inte hela bilden. Den mjölk jordbrukaren producerar och får betalt för används också till andra mejeriprodukter t.ex. ost, grädde och mjölkpulver. Det påverkar förstås också det pris jordbrukaren får för mjölken.
//Ann-Marie Karlsson 
Visa hela svaret
Vad kostade en liter mjölk 1980?
1980 kostade en liter mjölk 2 kr.1965 kostade en liter mjölk 1 kr.1988 kostade en liter mjölk 5 kr.
Visa hela svaret
Vad kostade en liter mjölk 1957?
Löner, priser, konsumtion under 90-talet – • 1990 tjänade en industriarbetare omkring 12 500 kronor i månaden, medan tjänstemannen i samma industri tjänade omkring 5 000 kronor mer. Tio år senare tjänade arbetaren ungefär 18 000 kronor och tjänstemannen 27 000.
- Ett halvt kilo kaffe kostade 1995 36,50 kronor.
- En liter mjölk kostade samma år bara 4:80, ungefär 5,90 i dagens penningvärde.
- 1990 fanns omkring 3,6 registrerade personbilar i Sverige, tio år senare var de närmare fyra miljoner, ungefär 450 bilar på 1 000 personer.
- 1995 rökte 21 procent av kvinnorna och 15 procent av männen i åldern 16 till 24 år.
• Samma år såldes motsvarande 6,2 liter ren alkohol per invånare, 15 år och äldre. Systembolaget var lördagsstängt under i princip hela 1990-talet. : Tidslinje: 40-talet till 00-talet – Generationerna
Visa hela svaret
Hur många liter mjölk per ko?
Göra mjölk – Tänk att något så enkelt som lite gräs, sol, vatten och en ko kan skapa något så fantastiskt som ett livsmedel som inte bara är gott utan också innehåller nästan alla näringsämnen som din kropp behöver! Men det är precis så det är. Kon får en kalv, och precis som när din mamma fick dig bildas det mjölk i hennes bröst (fast det kallas juver).
- Men det kommer mycket mer mjölk från kon, ungefär 30 liter mjölk brukar det bli från en ko varje dag.
- Vissa rekordkossor mjölkar upp till 60 liter per dag, men ju längre tiden går från det kalven fötts minskar mängden mjölk.
- När mjölken sinat och bonden slutat mjölka kallas kon en sinko.
- När korna på gården har mjölkats samlas mjölken i en kyltank och kyls ner till 4° C för att hålla en hög kvalitet.
Sen kommer mjölkbilen och kör mjölken till mejeriet där den pumpas in i kylda tankar och förvaras tills den ska processas och förpackas. Mjölken kontrolleras både på gården och i mottagningen på mejeriet så att den håller bra kvalitet. Lukt, smak, fett- och proteinhalt samt bakteriehalt är det man mäter.
Visa hela svaret
Hur mycket mjölk i en ostskiva?
Exempel på kalcium i olika kombinationer av mjölk och mjölkprodukter: 110 mg: 1 skiva ost.240 mg: 1 glas mjölk, fil eller yoghurt (2 dl).
Visa hela svaret
